平和他老婆輝07年末去了南京，又投奔了賁哥，被安排在湖南路商業(yè)街邊上的馬臺街店。

    此時(shí)賁哥他們已經(jīng)自己創(chuàng )立了品牌，叫“蛙蛙叫干鍋年代”。在南京已經(jīng)有洪武路店和馬臺街兩個(gè)店了，生意都很火爆。

    08年初農歷還沒(méi)過(guò)年，平打電話(huà)說(shuō)要帶南京的老板過(guò)來(lái)考察。沒(méi)隔多久平和三個(gè)老板就來(lái)了，一個(gè)是南通朱總，一個(gè)浙江張總，另一個(gè)是南京的余總。

    他們現在店里試了菜，然后才叫我去樓下已經(jīng)改名的藍灣咖啡。

    我們4人初步聊了下相關(guān)的事項，然后互留聯(lián)系方式就走了，我也沒(méi)有太在意這個(gè)問(wèn)題。

    隔了五六個(gè)月這三個(gè)老板才又來(lái)海門(mén)找我。原來(lái)1月份來(lái)那趟后回南京找了個(gè)鋪面，最后黃了沒(méi)干成。

    現在瑞金路上的瑞金大廈一樓剛好有個(gè)鋪面，以前農業(yè)銀行沒(méi)租空出來(lái)了。

    初步租賃合同已經(jīng)簽訂，現在來(lái)找我談細節，順便去南京看廚房設計。

    最終談妥合作費用是五萬(wàn)塊，底料12塊一斤。底料我先從海門(mén)店發(fā)，我依然得3塊一斤的cao作費，邱總他們還賺幾塊錢(qián)一斤。

    私底下我和平和驥也商量了一下，開(kāi)業(yè)的話(huà)我和驥去，廚房有我，前廳有驥，這樣比較妥當。

    平先看情況，如果可以了就直接辭職過(guò)來(lái)。合作費用平和驥各30%，我拿40%，這也算對得起老朋友了。

    7月中我和驥坐車(chē)去南京，朱總他們也很熱情，先在他們自己的店里吃飯。

    那時(shí)才曉得他們早已經(jīng)涉足餐飲了，主要做潮汕砂鍋粥，生意還不錯。就在1912正對面的碑亭巷，位置還不錯。1912酒吧街出去跨過(guò)太平北路20來(lái)米就到，站在1912就能看見(jiàn)招牌。

    吃了飯后3個(gè)老板就帶我們去KTV，也記不得是那個(gè)地方了。

    到了包間就進(jìn)來(lái)五六個(gè)小姐讓我們挑。哎呀！那時(shí)候太老實(shí)??！那見(jiàn)過(guò)這場(chǎng)面??！我推脫不要，張總就隨便叫了個(gè)坐在我邊上。

    驥倒是老江湖了，自己挑了一個(gè)就上手摟腰了。

    說(shuō)實(shí)話(huà)那時(shí)候會(huì )的歌也不多，粵語(yǔ)就更不會(huì )了，只記得朱總唱的譚詠麟的《一生中最?lèi)?ài)》還蠻好聽(tīng)。

    唱了好久，旁邊小姐問(wèn):“帥哥為什么不給我說(shuō)話(huà)呢？

    我說(shuō):“喝酒唱歌就好”。

    于是碰杯喝酒，朱總他們幾個(gè)看我拘束都笑個(gè)不停。張總還跑過(guò)來(lái)抓著(zhù)我手往小姐奶子上按說(shuō):“出來(lái)玩就大膽玩，沒(méi)事呢！”

    我掙脫手說(shuō):“沒(méi)事！沒(méi)事！喝酒唱歌就好?！?/br>
    后來(lái)唱完歌送我們在珠江路的一個(gè)賓館住下。

    第二天看了場(chǎng)地，初步對廚房進(jìn)行了規劃，留出了位置。給平聚集一下后，我和驥就回海門(mén)了。

    8月中我又去了一趟南京，去中山東路的辦公室，和設計師溝通了廚房物品的擺放。

    晚上帶我去公司旁邊的阿菠蘿演藝廳看演出，呆了兩天回去海門(mén)備料。預計8月30日試營(yíng)業(yè)。

    回海門(mén)炒了1000斤底料發(fā)到南京，海門(mén)那邊也交代點(diǎn)心勇代廚師長(cháng)管理。老板那邊也打招呼了，老板底料能賺錢(qián)也不管我咯。

    我抽調了靜的表哥波和表弟濤去南京瑞金路店了，她舅舅就是濤的爸爸去水臺殺蛙。另外平也介紹了幾個(gè)過(guò)來(lái)。

    8月28我又去南京，朱總他們在店旁邊的漢庭開(kāi)了半個(gè)月長(cháng)包房給我，方便店里來(lái)往。

    8月30日“呱呱叫干鍋主題餐廳”瑞金路店正式試營(yíng)業(yè)了，因為店里采用的隱藏式電磁爐，在南京還算第一家，試營(yíng)業(yè)就火了。

    花團錦簇，鞭炮隆隆，開(kāi)業(yè)前的宣傳還是起了很大作用。

    試營(yíng)業(yè)后就是天天2.3萬(wàn)一天，排隊等吃飯排1.2個(gè)小時(shí)的都有，排隊的還可以等待區上網(wǎng)磕瓜子這些。

    那時(shí)候我一個(gè)月差不多收入已經(jīng)過(guò)萬(wàn)了。心里面一直在研究想買(mǎi)車(chē)的問(wèn)題了，那個(gè)男人不喜歡車(chē)呢？

    11月的時(shí)候，靜還是在海門(mén)，她也同意了我對想法。于是我們兩個(gè)都去駕校交錢(qián)報名了。

    報名沒(méi)多久，我們就開(kāi)始選車(chē)，電腦上看來(lái)看去最后選定了現代的伊蘭特悅動(dòng)，畢竟這個(gè)車(chē)子在A(yíng)級車(chē)里比較大點(diǎn)。

    學(xué)駕校還有個(gè)趣事:邊學(xué)倒樁邊學(xué)理論，科目一考試前一天晚上，我們在賓館通宵炸金花。第二天坐車(chē)去南通車(chē)管所考試，書(shū)發(fā)下來(lái)就沒(méi)怎么看，就在電腦上模擬過(guò)幾回。

    心想肯定還是臨時(shí)翻書(shū)記得牢點(diǎn)，畢竟以前上學(xué)背書(shū)就是我的強項，都是現看現背。

    所以在去南通的大巴車(chē)上我是放心大膽的睡，想著(zhù)到了車(chē)管所再看書(shū)就是。

    等到了車(chē)管所就開(kāi)始看書(shū)，還沒(méi)看多少就聽(tīng)見(jiàn)喇叭里叫我的名字了。我草哦！別提我心里有多慌了。

    結果考試的時(shí)候連蒙帶猜的還整了個(gè)96分，笑死我啦！

    理論考試過(guò)了，我就和靜驥就去南通現代4S店看車(chē)，看好了就直接買(mǎi)了。

    好像是12.6萬(wàn)一樣，車(chē)牌選的蘇F5Y609,寓意“我要順的久”，買(mǎi)車(chē)的錢(qián)不夠還找驥和平湊了點(diǎn)。

    那時(shí)候膽子也大，沒(méi)得駕照就把車(chē)開(kāi)回海門(mén)了。

    因為在海門(mén)呆久了，當地交警這些還是有些關(guān)系，所以才敢提前買(mǎi)車(chē)，那時(shí)候也沒(méi)現在管得嚴查得嚴。

    平時(shí)就開(kāi)車(chē)上下班了，去駕校也是開(kāi)著(zhù)車(chē)去學(xué)，這也得感謝新疆的開(kāi)車(chē)師傅民，要不然那會(huì )開(kāi)車(chē)嘛！

    膽子大還和勇他們上高速去啟東耍。

    開(kāi)車(chē)去駕校，駕校校長(cháng)還說(shuō):“哪有你們這樣的??？駕照沒(méi)得還開(kāi)自動(dòng)擋來(lái)學(xué)手動(dòng)擋？”

    我們只是笑笑，偶爾把教練和校長(cháng)整到店里干鍋吃起，小酒喝起，他們也就很關(guān)照了。

    場(chǎng)訓和路訓的時(shí)候，我都比別的人多練一次，自然會(huì )比其他人更熟練，當然自身天賦也占一部分。

    那時(shí)候場(chǎng)考和路考都是一天，考試前一天我還做了一個(gè)夢(mèng)。

    夢(mèng)到我們那一批2個(gè)車(chē)8個(gè)人去考試，只有我和我們車(chē)上的一個(gè)小兄弟考過(guò)了。第二天一早去考試的時(shí)候我還開(kāi)玩笑，給他們說(shuō)就我和小兄弟考過(guò)了。他們還笑我是烏鴉嘴。

    可惜??！夢(mèng)想成真，場(chǎng)考的時(shí)候就真的只有我和那個(gè)小兄弟考過(guò)了。

    路考是小兄弟先上車(chē)，車(chē)門(mén)沒(méi)關(guān)緊實(shí)。雖然推不開(kāi)，但是就是沒(méi)關(guān)緊，推起來(lái)“哐啷哐啷”的。

    考官和校長(cháng)都在，肯定都是熟識了。校長(cháng)還提醒檢查一下，小兄弟到處擺弄后說(shuō):“檢查好了”。

    考官也再次提醒:“檢查一下”

    小兄弟依然沒(méi)發(fā)現門(mén)沒(méi)關(guān)好。起步?jīng)]多久考官就叫靠邊停車(chē)了。給他指出問(wèn)題，他也是郁悶不已。

    然后就輪到我了，還好一切順利通過(guò)。

    09年1月份駕證就下來(lái)了，這下就更放心大膽了。

    南京的底料每個(gè)月都發(fā)，一般來(lái)說(shuō)100斤底料連帶酒水這些產(chǎn)值在40000左右。

    每個(gè)月差不多用2000斤底料，又是6000塊的純收入。到09年1月份的時(shí)候差不多收入在14000左右了。

    古人曰:“富貴不歸故鄉，如錦衣夜行，誰(shuí)知之者！”

    我也是個(gè)虛榮的人，也有顆顯擺的心。買(mǎi)了車(chē)賺錢(qián)多點(diǎn)了，自當想要光耀門(mén)庭。

    于是乎年前就和靜開(kāi)車(chē)回家了。一路沿江高速，滬蓉高速，那時(shí)候G50滬渝高速還沒(méi)修好。

    到宜昌過(guò)長(cháng)江大橋后只能走318國道了，國道因修滬渝高速被重車(chē)壓得稀爛。

    一路顛簸搖晃，真的就像搖搖車(chē)一樣，前后左右上下不停的晃，人都晃恍惚了。

    經(jīng)過(guò)恩施利川萬(wàn)州梁平長(cháng)壽到涪陵，然后再到馬武安鎮龍潭明家。

    到家也記不得花了多久了，反正是我一個(gè)人開(kāi)回去的。只有滿(mǎn)滿(mǎn)的虛榮心，感覺(jué)自己出息了，給父母爭光了。