第三十六章 誰(shuí)懂啊成黑店了
第三十六章 誰(shuí)懂啊…成黑店了…
日子一晃,又過(guò)了十來(lái)天。 清歡茶飲的生意依舊很火爆,有了學(xué)徒們的加入,后廚的出品速度大大提升,每日的營(yíng)業(yè)額穩步攀升至五十兩以上,成了整個(gè)西市乃至京城餐飲界一個(gè)不大不小的奇跡。 沈星若看到鋪子蒸蒸日上,心中充滿(mǎn)了前所未有的滿(mǎn)足感與成就感。 沈星若:錢(qián)來(lái),錢(qián)從四面八方來(lái)!我要好多好多錢(qián)! 她甚至已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手考察城東的鋪面,計劃著(zhù)在年底前開(kāi)出第一家分店。 然而,想法很好,但現實(shí)嘛… 最初,是從客人們一些零星的抱怨開(kāi)始的。 “咦?今天這雪奶甜,怎么感覺(jué)……沒(méi)有以前那么順滑了?” 一個(gè)??秃攘艘豢?,微微蹙眉,對白術(shù)說(shuō)道。 白術(shù)連忙親自倒了半杯新的嘗了一口,確實(shí)感覺(jué)口感似乎比往日澀了一分,但差別極其細微,不仔細品嘗根本察覺(jué)不出。 “許是今日這批牛乳的乳脂稍有不同,您放心,品質(zhì)絕無(wú)問(wèn)題?!?/br> 她微笑著(zhù)解釋?zhuān)闹袇s暗暗記下,準備稍后去后廚查看。 又過(guò)了兩日,抱怨的聲音多了起來(lái)。 “掌柜的,你們這紅豆豆里的紅豆,今天怎么有點(diǎn)夾生?” “是啊,我這杯糯嘰嘰里的小圓子,好像也沒(méi)以前軟糯了?!?/br> “桂花弄的味道好像也淡了些,桂花香氣不足?!?/br> 接二連三的反饋,讓沈星若覺(jué)得事情終于不對勁了?。。。?! 她立刻召集了所有人,親自檢查了所有原料和制作流程的每一個(gè)環(huán)節。 她嘗了新送來(lái)的牛乳,品了新購入的茶葉,檢查了蜜紅豆和糯米圓子的熬煮火候,甚至連糖霜和桂花都仔細查看。 然而,一切看起來(lái)都并無(wú)異常。 那個(gè)名叫阿四的學(xué)徒,在她檢查時(shí),表現得最為積極,甚至主動(dòng)將自己負責熬煮的一鍋糖水端給她品嘗,味道甜度皆是正好。 “許是最近天氣轉熱,大家口味變得挑剔了些?!?/br> 阿四憨厚地撓了撓頭。 “東家,要不咱們把糖再多加一點(diǎn)?甜一些,許能蓋過(guò)那些微小的差異?!?/br> 沈星若看著(zhù)他那張真誠質(zhì)樸的臉,不疑有他,只當是自己太過(guò)敏感。 或許真如阿四所言,只是些微不足道的口感波動(dòng)。 她囑咐后廚多加注意,務(wù)必保證品控,便暫時(shí)將此事壓了下來(lái)。 她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到事情會(huì )發(fā)展成后面那樣… 又過(guò)了五日。 這日午后,正是鋪子生意最繁忙的時(shí)候,店門(mén)口突然傳來(lái)一陣喧鬧。 一個(gè)衣著(zhù)體面的中年男人,捂著(zhù)肚子,臉色發(fā)白,在他妻子的攙扶下,跌跌撞撞地沖到柜臺前,指著(zhù)鋪子怒聲喝道: “黑店!你們這是家黑店!我昨日喝了你們的奶茶,回家就上吐下瀉,折騰了一宿,今天早上請了大夫,大夫說(shuō)我是吃了不干凈的東西,中了食毒!” 他這一嗓子,在整個(gè)鋪子瞬間炸開(kāi)了鍋。 所有正在喝奶茶的客人,都驚得停下了動(dòng)作,面面相覷,臉上露出驚疑不定的神色。 “什么?吃壞了肚子?” “不會(huì )吧?我天天喝,也沒(méi)事啊……” 然而,那男人的話(huà)音未落,人群中立刻又有幾人站了出來(lái),紛紛應和。 “沒(méi)錯!我兒子前日也喝了你們的紅豆豆,回去就鬧肚子,現在還躺在床上!” “我家的也是!我還以為是著(zhù)了涼,原來(lái)是你們這奶茶有問(wèn)題!” “退錢(qián)!你們這害人的東西,必須給個(gè)說(shuō)法!” 一時(shí)間,群情激憤。 原本和睦熱鬧的鋪子,瞬間變成了聲討大會(huì )的現場(chǎng)。 沈星若臉色煞白,如遭雷擊。 她快步從后廚沖出來(lái),看著(zhù)眼前混亂的場(chǎng)面,大腦一片空白。 怎么會(huì )這樣?怎么可能? 她對原料和衛生的把控,幾乎到了嚴苛的地步,怎么會(huì )吃出問(wèn)題? “各位鄉親,請靜一靜!” 白術(shù)最先反應過(guò)來(lái),她擋在沈星若身前,大聲試圖維持秩序, “此事定有誤會(huì )!我們清歡茶飲自開(kāi)業(yè)以來(lái),用料考究,制作精心,絕不可能出售不潔之物!還請幾位說(shuō)清楚,昨日除了奶茶,可還用過(guò)別的什么吃食?” “少廢話(huà)!我們這么多人,難道還能都冤枉了你們不成?” 那為首的中年男人根本不聽(tīng)解釋?zhuān)嬷?zhù)肚子,額頭冷汗涔涔,看起來(lái)確實(shí)不像是裝的,“今天你們若不給個(gè)說(shuō)法,我們就報官!” “報官!必須報官!” “封了這家黑店!” 人群的鼓噪聲,一聲高過(guò)一聲。 綠綺嚇得躲在沈星若身后,小臉慘白。 陌舒則眼神一凝,悄然后退一步,手不自覺(jué)地按向了腰間,似乎在評估局勢。 沈星若被這突如其來(lái)的變故打得措手不及。 她看著(zhù)那些曾經(jīng)對她笑臉相迎、贊不絕口的客人,此刻卻都用著(zhù)懷疑、憤怒的眼神看著(zhù)她,心中瞬間涼透了。 她拼命讓自己冷靜下來(lái),大腦飛速運轉。 是意外?還是……有人蓄意陷害? 她立刻想到了那個(gè)在擺攤之初便來(lái)找過(guò)茬的張記茶湯掌柜,又想到了那個(gè)在街上調戲過(guò)她的紈绔子弟。 可是,他們有這么大的能量,能同時(shí)讓這么多人出現問(wèn)題嗎? 不,這背后一定有更深層次的原因。 問(wèn)題到底出在哪里?原料?是哪一批次的原料?她試圖從混亂的記憶中找出線(xiàn)索,卻一無(wú)所獲。 “對不住了各位,今日鋪子提前打烊,所有已購買(mǎi)奶茶的客人,皆可憑杯退款!” 沈星若深吸一口氣,強迫自己做出決斷。 眼下最重要的是先平息事態(tài),不能讓沖突擴大。 然而… “退錢(qián)就完了?我們的醫藥費誰(shuí)來(lái)賠?我們受的罪就白受了?” 那幾名鬧事的家屬不依不饒,甚至開(kāi)始推搡柜臺,將上面的杯盞掃落在地,發(fā)出一陣刺耳的碎裂聲。 場(chǎng)面徹底失控。 沈星若被白術(shù)和綠綺護著(zhù),一步步后退,看著(zhù)自己一手創(chuàng )建起來(lái)、如同孩子般的鋪子,被人肆意打砸,看著(zhù)那塊寫(xiě)著(zhù)“清歡茶飲”的招牌,被人用腳踢,她的心,像是被一只無(wú)形的手狠狠揪住,痛得無(wú)法呼吸。 她感到一種前所未有的孤獨與無(wú)助。 父親雖是戶(hù)部侍郎,但為人剛正,絕不會(huì )為她動(dòng)用權勢處理這等商賈紛爭。 母親蘇姨娘更是幫不上任何忙。 她所能依靠的,似乎只有自己。 可這一次,她面對的,是她陌生的、這個(gè)時(shí)代的潛規則和人心險惡。 她的現代商業(yè)知識,在赤裸裸的構陷面前,顯得如此蒼白無(wú)力。