和親王子學(xué)廚藝

    之前在溫雅出征時(shí)，梅謝和阿吉也診出了身孕，倒是比如琛似琇還早些。

    梅謝以此為借口偷懶了個(gè)把月而怠慢了學(xué)廚的“正事”，阿吉也因為有孕不好再去整別的幺蛾子，平日常到霜梅雪酒樓消磨時(shí)間。以至于梅謝的廚藝雖沒(méi)什么進(jìn)步，酒樓的菜式倒經(jīng)營(yíng)得頗佳。

    待溫雅從南方前線(xiàn)回來(lái)，梅謝方才想起當初要同霜佶、俟雪開(kāi)這酒樓，本是為了鉆研廚藝讓妻君對他刮目相看，于是連忙拉著(zhù)霜佶速成白案手藝，想趕在年關(guān)前練好了，在皇室家宴上檢驗檢驗成果。

    梅謝最先學(xué)成的便是霜佶以前在家里客棧幫工時(shí)常做的餛飩——如果不著(zhù)急求速度，會(huì )搟皮調餡便差不多了。那日續竹和俟雪也到酒樓湊熱鬧，聞見(jiàn)剛出鍋的餛飩點(diǎn)上香油，即便是他倆這般自小嬌生慣養的高門(mén)公子也頗有些食指大動(dòng)。

    先是年紀最小的續竹嘗了一口，便對這餛飩的餡料配方大為稱(chēng)贊。這讓梅謝松了口氣，霜佶也不由得升起些驕傲，想著(zhù)他雖說(shuō)和娘家鬧掰了，但這餛飩的配方也不愧是祖傳的。

    然而接著(zhù)俟雪嘗了口，卻不由得面露難色，好容易才咽下去：“這餡……原本就該是酸的么？”

    霜佶連忙也嘗了個(gè)，甚至都沒(méi)咽下去：“是有些酸了……”

    這一嘗便知道是把醬油加成醋了。教了這么久還會(huì )犯馬虎，是個(gè)師傅此時(shí)都會(huì )發(fā)火的，但霜佶也不好批評什么——畢竟梅謝既占了年長(cháng)又位份更高，況且一同開(kāi)這酒樓已經(jīng)對他這個(gè)后輩頗為照拂了。

    不過(guò)即使霜佶不明說(shuō)，梅謝也反應過(guò)來(lái)了：“哎呀，不得了！該是我將醬油加錯了——看來(lái)下回還得先嘗嘗餡?！?/br>
    霜佶忙說(shuō)：“別介！調餡時(shí)聞一下就行了，懷著(zhù)身子怎么能?chē)L生餡呢？還有續竹——”

    他還想勸續竹別強行吃這調錯了餡的餛飩，便瞧見(jiàn)挺著(zhù)八個(gè)月孕肚的續竹已經(jīng)面色如常地咽下去半碗了——看來(lái)是孕期口味變得太怪，才會(huì )覺(jué)得這酸餛飩好吃。

    總之在重新調餡之后，這餛飩的色香味便都正常了。

    大家伙很給面子地將一整鍋餛飩都吃完了，俟雪便提議：“不然宮宴便上這餛飩吧，兌上烏雞湯熱乎暖胃?！?/br>
    可雖說(shuō)學(xué)餛飩已經(jīng)費了不少工夫，梅謝卻還嫌容易了：“餛飩也太簡(jiǎn)單了，到時(shí)娘子又笑話(huà)我。何況過(guò)年本就有餃子，咱又包餛飩不就重復了么？”

    他是懂好高騖遠的。原本就是因為學(xué)廚三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，為了練和面搟皮的基本功才先教的餛飩，沒(méi)想基本功剛練好就瞧不起普通的皮包餡了。霜佶算了算覺(jué)得時(shí)間能夠，便問(wèn)：“那挑個(gè)復雜些的吧。不過(guò)太復雜的我也得現學(xué)，所以只能學(xué)一個(gè)?！?/br>
    梅謝認真地思考了一番，最終還是決定學(xué)做蟹黃酥——即是他當初從寫(xiě)書(shū)轉向學(xué)做點(diǎn)心的契機。

    正好當下是吃蟹的時(shí)節，新鮮肥美的蟹黃只要沒(méi)燒糊了就不會(huì )難吃。其余人也覺(jué)得靠譜，便你一言我一語(yǔ)地給梅謝定起練習計劃來(lái)。