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到護發(fā)的效果。茶籽甘油一定的油分,也含有皂甙成分,相信洗發(fā)會(huì )更好。轉了一圈茶園,并沒(méi)有完全走遍,只是圍著(zhù)剛子家周?chē)牡亟缱吡艘粫?huì ),三十畝還挺大的呢,傳虎害怕巧蘭累著(zhù),也沒(méi)走太遠,查看了一圈,問(wèn)了問(wèn)剛子哥哥有關(guān)茶的事情,聽(tīng)他說(shuō)的頭頭是道,確實(shí)懂行。來(lái)之前傳虎也詢(xún)問(wèn)了一些茶樓懂茶的人,在聽(tīng)剛子哥說(shuō)說(shuō)就不會(huì )被糊弄,看傳虎表情面露微笑就知道,他還是挺滿(mǎn)意的。“走,都中午了,回家吃飯,讓你們嘗嘗我嫂子的手藝?!眲傋訜崆榈恼泻羲麄?。回到剛子家的時(shí)候,他嫂子已經(jīng)從外邊回來(lái)了,看到他們笑臉如花的迎了上來(lái)。“虎子,大妹子,進(jìn)屋嘮吧,飯馬上就得了?!?/br>剛子大嫂為人精明爽利,性格爽朗大方,待人接物都十分周到親和,比剛子哥哥要伶俐多了。“嫂子,我跟你學(xué)學(xué)手藝,你怎么用茶葉做菜的呀,我好奇得很,讓我看看唄?”巧蘭很好奇茶葉做菜是怎么做的,她沒(méi)有搞過(guò),不太清楚想學(xué)學(xué)。“你要不嫌棄就看這我做,我教你,可簡(jiǎn)單了?;丶夷憔湍芙o你爹娘他們也做了嘗嘗?!眲傋哟笊┦滞纯斓木蛻?。“太好了,謝謝嫂子?!鼻商m高興地點(diǎn)頭。兩個(gè)女的進(jìn)了廚房,三個(gè)男人去屋里商議店鋪裝修開(kāi)業(yè)等等事情去了。剛子大嫂取了一只已經(jīng)熏好的鴨子出來(lái),巧蘭聞到了特殊的香味,問(wèn)道:“嫂子,這是熏好的鴨子?很香啊?!?/br>“這是樟茶鴨,你吃過(guò)沒(méi)?味道還不錯,茶葉就是用我們自己種的茶做的,松柏枝和樟樹(shù)葉熏烤的,你想學(xué)不?我回頭給你教怎么做的,可簡(jiǎn)單了,味道卻很好的。我們這里很多人做了自家吃呢。走的時(shí)候給你拎幾只你回去嘗嘗?!?/br>“嗯嗯,那我不跟嫂子客氣了,嫂子你告訴我怎么做的好不?我嫂子在縣里開(kāi)了個(gè)食鋪,一直沒(méi)有自己特色的美食撐門(mén)面呢,我看你這樟茶鴨很不錯啊,你教教我唄?我回去給嫂子學(xué)著(zhù)做做讓她賣(mài)這個(gè)?!鼻商m看到樟茶鴨,頓時(shí)眼睛一亮,終于找到了合適本地吃用的特色美食了。這里松柏樹(shù)樟樹(shù)多得很,養鴨子吃鴨子的人也多,樟茶鴨無(wú)疑是最合適本地的食物了,又有一定的特色。“那還不簡(jiǎn)單的事么?主要是熏烤這一塊要單門(mén)學(xué)學(xué),我們家做這個(gè)味道可是最好的,十里八鄉沒(méi)有不知道我家鴨子做的好吃。一句兩句話(huà)也說(shuō)不清楚,我過(guò)些日子打算在做一批樟茶鴨,這樣你讓你嫂子和你哥他們過(guò)來(lái)我家,跟我一起做一回,弄得多學(xué)的就快,干上一回啥都清楚了?!?/br>“那太好了,嫂子謝謝你啊,你放心我給你錢(qián),不讓你白教?!鼻商m非常高興,連連道謝。“給錢(qián)就不教了,這妮子客氣啥呢?;⒆佣际俏覀冏约喝?,我們家難的時(shí)候多虧了虎子幫我們呢,這點(diǎn)事算啥呀,不用給錢(qián)。你提錢(qián)嫂子要生氣了,就算我不教你,有心去村里的打聽(tīng)一下,我們這一片有茶園的家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做,這不是秘密,以后咱們還要常來(lái)常往的,別跟嫂子客氣了?!眲傋哟笊┨貏e爽利,一擺手就毫不猶豫的拒絕了給錢(qián)的事。“那我不跟嫂子客氣了,太謝謝嫂子了?!鼻商m趕緊道謝,想著(zhù)回頭給大嫂帶點(diǎn)啥禮物過(guò)來(lái)。對了,正好買(mǎi)了紙筆,回頭讓二哥給送過(guò)來(lái)了,再搭幾本書(shū),聽(tīng)虎子哥說(shuō)他侄兒念過(guò)書(shū),因為后來(lái)條件不好學(xué)的也不是多出彩,所以就不上了,跟著(zhù)剛子哥哥和剛子學(xué)著(zhù)制茶,目前在外面跟剛子來(lái)回跑腿,學(xué)個(gè)眉高眼低的。再給嫂子買(mǎi)個(gè)圍巾搭兩塊好尺頭,也是個(gè)心意。巧蘭跟著(zhù)大嫂認真的學(xué)習如何用茶制作美食,因為剛才說(shuō)了自家開(kāi)食鋪的緣故,大嫂很有心,專(zhuān)門(mén)做了幾道很有特點(diǎn)的菜色,里面有點(diǎn)小技巧,一般人很難模仿,讓巧蘭非常感激。其中一道燜雞是大嫂自己家里經(jīng)常做的,受到大家一致的稱(chēng)贊,就是用茶葉做調料,有點(diǎn)叫花雞的感覺(jué),制作方法差不太多,雞略微抹點(diǎn)鹽水入味,將茶葉塞進(jìn)雞肚子里,茶水淋一點(diǎn)在雞身上。把雞用荷葉裹好糊上紅泥丟入火堆中悶燒,待時(shí)辰夠了,拿出來(lái)敲掉泥層,去掉荷葉,就能聞到雞帶著(zhù)撲鼻的清香,撕下雞rou裝盤(pán),還能看到雞汁慢慢的流進(jìn)盤(pán)子里,雞rou細嫩帶著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)茶葉的清香,恰到好處的去掉了腥味,悶燒讓雞非常的嫩,口感非常好。這道菜得到了大家一致的夸贊,口感非常棒,原汁原味略帶茶葉清香,非常贊。(。)☆、第141章:回家幾道茶都有茶葉的影子,味道也十分美味,尤其是大嫂做的樟茶鴨,更是一絕,樟茶鴨的制作過(guò)程也是十分考究的。要選用肥瘦合適的鴨子處理干凈,背尾部橫開(kāi)7厘米長(cháng)口,去內臟、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒拌勻抹鴨身腌小時(shí)撈出,入沸水燙一下緊皮,瀝干后放入熏爐,將花茶、稻草、松柏皮、樟樹(shù)葉拌勻做熏料熏至鴨皮呈黃色取出,上籠蒸兩小時(shí)晾涼;熟菜油燒至八成熱時(shí)放入熏蒸后的鴨,炸至鴨皮酥香。其他地方用的多是花茶,但這里的人就地取材用的就是自家的茶葉,味道竟然也十分獨特美味。巧蘭決定拿兩只鴨子回去給家里人嘗嘗,如果嫂子們愿意,就讓他們來(lái)學(xué)制作這個(gè)鴨子,拿去店里賣(mài)一定也很好的。吃過(guò)了午飯,三個(gè)爺們把事情說(shuō)的差不多妥了,不好再打攪人家,提出告辭早點(diǎn)坐車(chē)回家了。剛子大嫂很細心,早就將東西全部打包好了,有巧蘭要的茶渣,還有幾種上好的茶葉,還有好幾只熏好的鴨子,外帶一只蒸好的熏雞留著(zhù)他們路上吃的。出來(lái)時(shí)巧蘭還有點(diǎn)不好意思,“咱們帶的禮物也太少了,就帶了兩匹尺頭,幾盒點(diǎn)心的,拿人家這么多東西,合適么?”“沒(méi)事,回頭在送點(diǎn)東西過(guò)去就成了,其實(shí)這些東西除了鴨子,剩下的東西全都是茶園的,那茶園是你的又不是他們家的,不要緊的?!眰骰⑿α诵?。“哦,好吧?!鼻商m見(jiàn)他這么說(shuō)也就點(diǎn)頭應了。回到宅院把東西收拾好裝上馬車(chē),駕著(zhù)馬車(chē)路過(guò)仁和堂跟哥哥說(shuō)了一聲,就出城回家。中午吃的很飽,路上并不餓,傳虎駕車(chē)很穩,下午天還沒(méi)黑就已經(jīng)到了家了。“娘,我回來(lái)了?!鼻商m一下車(chē)就咋呼著(zhù)高興地叫喚。“聽(tīng)見(jiàn)了,可算玩美了?;⒆涌爝M(jìn)屋喝口熱茶?!崩钅赣顺鰜?lái),瞪了眼女