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好的,學(xué)到了,謝謝主播】【今天也是在陶食居認真上課的一天】葉星星激動(dòng)的打下了這段話(huà)發(fā)了出去。【哇,我好像聞到一股很濃郁的香味】【豆漿好香啊】……蘇素看著(zhù)時(shí)間差不多了,關(guān)掉了火,將豆漿倒在了干凈的杯子里。豆漿色澤醇濃,因為才剛剛煮好的緣故,冒著(zhù)細細縷縷的白煙,那白煙夾雜著(zhù)香味穿到了每個(gè)人的鼻子里。“豆漿才剛剛煮出來(lái),你們小心燙啊?!?/br>雖然蘇素再三叮囑,但實(shí)在是太香了,是他們從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)的香味,所以網(wǎng)友們已經(jīng)迫不及待的端起杯子品嘗。不過(guò)還好,現在星際時(shí)代的杯子都是防熱的,所以手不會(huì )被燙到,但蘇素擔心他們嘴巴被燙到還是叮囑了一聲,“吹一下再品嘗?!?/br>葉星星也是迫不及待的端起了豆漿,正要嘗一口味道,聽(tīng)到了主播的話(huà),這才連忙的吹了吹豆漿,將表面上的熱氣吹散之后喝了一口,很濃郁的豆香味,雖然說(shuō)外表和牛奶有一點(diǎn)點(diǎn)相似,但和牛奶完全不一樣的味道,牛奶喝多了感覺(jué)有點(diǎn)膩,但是豆漿更清爽可口。一口下去暖暖的,雖然說(shuō)全息空間里咽下去的東西就沒(méi)數據,但葉星星卻還莫名的覺(jué)得自己胃也是暖呼呼的舒服。這個(gè)豆漿,如果在冬天的時(shí)候喝肯定會(huì )更絕。【豆漿很好喝啊】【主播好厲害,我現在已經(jīng)開(kāi)始期待豆腐了,主播快點(diǎn)做豆腐吧】……沒(méi)想到黃豆居然可以泡發(fā)做出這樣好喝的飲料,而且看起來(lái)步驟一點(diǎn)都不困難,不少人已經(jīng)迫不及待的想要買(mǎi)點(diǎn)黃豆回去自己煮,看樣子網(wǎng)絡(luò )商城的黃豆銷(xiāo)量又要大大的漲一波。“大家先別著(zhù)急,我再給大家嘗一個(gè)好吃的東西?!碧K素神秘一笑,拿出了白醋,將白醋倒在了一個(gè)干凈的碗里面,緊接著(zhù)又倒入了白開(kāi)水稀釋?zhuān)伴_(kāi)水和醋的比例大概是三比一,然后把煮好的豆漿趁熱的時(shí)候倒進(jìn)去,一邊加一邊迅速的攪拌幾下,注意,幾下就可以了,不需要攪拌太多次?!?/br>蘇素攪拌了一下就停止了動(dòng)作,然后蓋上了蓋子,“等它靜置一段時(shí)間,等一下我們就可以吃豆腐腦花了,在古地球的華國,有些人喜歡吃甜的豆腐腦,有些人喜歡吃咸的?!?/br>而且甜口和咸口也會(huì )加不一樣的東西。比如說(shuō)甜口里有加糖漿的,也有加水果或者紅豆綠豆之類(lèi)。咸口的有的加豬rou,有點(diǎn)加木耳香菇,還有加雞蛋之類(lèi)。華國地域廣闊,每個(gè)地方口味都不一樣。現在星際時(shí)代材料有限,所以蘇素打算就簡(jiǎn)單的做個(gè)豬rou咸豆腐腦和糖漿豆腐腦。豬rou最容易做了,家里有現成的材料,瘦rou切成rou末腌制,緊接著(zhù)鍋燒油,加入姜末和rou末快速的炒至,然后加點(diǎn)生抽調味,老抽調色,炒出香味來(lái)的時(shí)候加一點(diǎn)水,開(kāi)大火將rou香味逼出來(lái),然后就可以倒在豆腐腦花上了。此時(shí)豆腐腦花已經(jīng)凝固了,白花花的一碗,將rou汁淋了上去,視覺(jué)上給人相當大的一個(gè)沖擊,真的誘人無(wú)比。網(wǎng)友們早就迫不及待的挖了一勺嘗試,果然,豆腐腦花鮮嫩可口,而rou醬汁又鮮香無(wú)比,兩種不同口味結合在一起,不但沒(méi)有讓人感覺(jué)到難吃,反而更添風(fēng)味,讓人忍不住吃了一口又一口。除了咸豆腐花之外,蘇素還做了甜豆腐花。她在鍋里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖漿來(lái),緊接著(zhù)將糖漿淋在剛剛凝固的豆腐腦海上,大家吃完咸口的又迫不及待來(lái)嘗甜口的。【哇塞,這個(gè)也好好吃,主播實(shí)在是太厲害了】【對,兩樣都相當的美味,我覺(jué)得一個(gè)適合夏天,一個(gè)適合冬天】【哈哈哈哈,沒(méi)想到今天除了豆腐之外還嘗到那么多好吃的,真的是值了,我實(shí)在是太愛(ài)今天的直播了】……主播間里,網(wǎng)友們紛紛附和,表示今天就好像過(guò)節一樣。“豆漿,豆腐腦花,還有豆腐的制作流程都是差不多的……”蘇素深吸一口氣,“好了,那么現在我們就來(lái)做今天的主角,豆腐!”也為之前的豆漿已經(jīng)全部用完了,所以蘇素重新榨了一份過(guò)濾豆渣煮開(kāi)。“制作豆腐的豆漿需要煮開(kāi)三次,第一次煮開(kāi)關(guān)掉火,冷卻之后再重新煮沸……”蘇素給大家講解,同時(shí)在旁邊準備點(diǎn)豆腐用的白醋水,白醋水的比例1:5。一邊要看著(zhù)豆漿,一邊要準備材料,但蘇素一點(diǎn)都不慌亂,反而非常的從容。最后一次煮豆漿后等豆漿溫度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。“加白醋水的時(shí)候要分開(kāi)幾次慢慢的加入,同時(shí)要一邊攪拌,這時(shí)候豆漿就會(huì )變成棉絮狀,然后我們讓它靜置十五分鐘?!碧K素停下了手中的動(dòng)作,找來(lái)了一個(gè)干凈的正方形容器,在上面墊上了一層紗布。等到十五分鐘時(shí)間一到,蘇素將豆花倒進(jìn)了墊了紗布的磨具里,然后將紗布給合上,找了些重物壓在了上面。“大概等個(gè)二十分鐘豆腐就好啦?!碧K素看向了直播間,“豆腐可以做各種好吃的菜,今天我就用豆腐給大家做一道豆腐鯽魚(yú)湯,還有一道的麻婆豆腐?!?/br>因為之前就想要做豆腐,所以蘇素老早就在計劃著(zhù)要用豆腐做什么菜式好,特意做了功課,這個(gè)時(shí)代有的食材剛好可以來(lái)做這兩道菜。【哈哈哈哈又是我們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的菜式,麻婆豆腐,聽(tīng)起來(lái)就很好吃】【主播要做鯽魚(yú)嗎?我真的不太喜歡吃魚(yú),腥味特別的重,但我相信主播把鯽魚(yú)做的很好吃】【我也相信,主播之前那些牛雜啥得都可以處理的那么好,鯽魚(yú)一定也沒(méi)問(wèn)題的】【作為一個(gè)特別愛(ài)吃魚(yú)的人,我表示今天真的是過(guò)節了,實(shí)在是太開(kāi)心啦】……蘇素在商城上面購買(mǎi)了做這兩道菜所需要用到的材料。等食材送過(guò)來(lái)的時(shí)候,豆腐也好了。蘇素將壓在上面的重物拿開(kāi),打開(kāi)了容器,乳白色的豆腐就這樣出現在網(wǎng)友眼前。【哇,好神奇??!】【白白嫩嫩,怎么感覺(jué)很好吃的樣子,主播,