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這里是日本屈指可數的名門(mén)料理學(xué)校，通常以『遠月學(xué)園』稱(chēng)呼。 實(shí)行競爭教育，只要與自己敵對的人就用自己的料理使之屈服。 中等部與高等部各３年制，其他中學(xué)校、高等學(xué)校畢業(yè)生有同等資格錄取。 但是進(jìn)級畢業(yè)非常困難，畢業(yè)率在１０％以下。 這里具有廣大的占地面積，學(xué)園內設施先進(jìn)。有制定供學(xué)生解決矛盾爭端的 制度，那就是『食戟』。