香料買(mǎi)回來(lái)了，我也假裝在倉庫里獨自配料，然后炒底料。然后煉油試菜給老板和總廚吃，他們還是相當滿(mǎn)意的。

    只是說(shuō)香味和南通的有點(diǎn)點(diǎn)區別。我回答各個(gè)地方的香料品質(zhì)不一樣，豆瓣醬也不是用的那邊那種，肯定多少有些偏差。他們聽(tīng)我如此說(shuō)也表示認同。

    可惜的是他們那個(gè)酒店，確實(shí)不適合我們這種特色餐飲的菜品。

    本來(lái)我們是可以作為單品開(kāi)店的，現在淪為他們酒席訂餐上的一道菜。我做得也不開(kāi)心，因為我知道這個(gè)是沒(méi)得前途的，離開(kāi)只是早遲的問(wèn)題。

    于是干了20多天，我給他們說(shuō)了一下這個(gè)情況，他們也覺(jué)得確實(shí)也是如此，讓我教一下這邊的廚師長(cháng)炒制方法。

    我也如實(shí)的教了，他們又讓我去他們公司旗下的另一個(gè)山莊，叫“秀峰避暑山莊”，專(zhuān)門(mén)賣(mài)野味和高端的菜式。

    什么梅花鹿崽，梅花鹿排，野牛rou，野狼rou，野豬rou，眼鏡王蛇rou，穿山甲，鱷魚(yú)rou，野雞野鴨，山王八烏龜燕鮑翅這些就不說(shuō)了。

    還有一道“天麻紫河車(chē)滋補湯”，開(kāi)始我還不知道是啥玩意。那時(shí)候也不像現在，不懂還可以手機問(wèn)度娘。

    后來(lái)才曉得是胎盤(pán)，女人懷孕生小孩后脫落的母體。

    我草哦！真她媽是見(jiàn)稀奇古怪了。吃蟲(chóng)吃rou，天上飛的，地上爬的，水里游的也就算了，這都是在吃人rou了。

    又干了10來(lái)天，把那邊廚師長(cháng)也教了一下，我就辭職回南通了。

    出來(lái)差不多40天，賺了2600多快，美滋滋的給家里寄了2400塊。父母還懷疑我是不是在干壞事，我才如實(shí)的把情況說(shuō)了他們才放心了。

    回去請師兄和廖師他們吃飯喝酒。桌上大家還好心問(wèn)詢(xún)家里房子修好了？

    這慌只能繼續撒了，那敢說(shuō)??！只有一個(gè)人知道的才是秘密嘛！

    繼續干廚師領(lǐng)班到9月份，聽(tīng)說(shuō)海門(mén)分店已經(jīng)在籌備了。

    有一天，師兄叫我去包間一趟。我進(jìn)去看才發(fā)現，賁哥和萍姐都在包間里坐著(zhù)。

    我和師兄坐下后。賁哥開(kāi)口說(shuō)到：“小李??！你在店里也干了一年多了，工作也滿(mǎn)勤奮，領(lǐng)班工作也做得不錯，技術(shù)上也沒(méi)得說(shuō)?！?/br>
    我趕忙謙虛的說(shuō)：“都要多謝賁哥和萍姐的認可，都是我應該做的?！?/br>
    賁哥又說(shuō)：“我和你萍姐商量過(guò)了，海門(mén)店在籌備你估計也聽(tīng)說(shuō)了，我和你萍姐打算讓你過(guò)去做廚師長(cháng)，你有什么想法沒(méi)？”

    聽(tīng)到這話(huà)，心里“砰…砰…砰…”直跳，感覺(jué)心跳都加速了，媽屄哦！不想干廚師長(cháng)的廚師不是好廚師。我才22歲，管他媽錢(qián)多錢(qián)少我都得過(guò)把癮先。

    我看了一眼賁哥，賁哥目視我等我發(fā)言。又看了一眼萍姐，萍姐微笑點(diǎn)頭。哎呀媽?zhuān)∧菚r(shí)候覺(jué)得萍姐更漂亮了。哈哈哈哈！

    接著(zhù)誠懇的說(shuō)到：“還是感謝賁哥和萍姐的信任和提攜，我肯定努力干好工作?！?/br>
    賁哥又說(shuō)：“現在就我們幾個(gè)知道，你們也別先傳出去了。免得其他人有想法，明天開(kāi)例會(huì )先宣布提拔你為副廚師長(cháng)，工資先漲到1200嘛！跟你師兄多學(xué)習學(xué)習”。

    我連忙回道：“好的！好的！”

    接著(zhù)賁哥又對師兄說(shuō)：“這段時(shí)間你就把手上的工作多給小李去做，讓他也先實(shí)習實(shí)習，后面海門(mén)店好上手?！?/br>
    說(shuō)完就叫我們出去了，我出包間反身關(guān)門(mén)的時(shí)候，還偷瞄了一眼萍姐。她依然微笑點(diǎn)頭，我也報以感激的微笑。

    好像是11月份的時(shí)候，深圳店撤伙了?；貋?lái)了5個(gè)人在店里，做冷菜的肖師，還有他老婆，還有他們同鄉強。另外還有對情侶“平”和“輝”。

    平身高167的樣子，寸頭微胖，一眼看起來(lái)臉就比較精明，愛(ài)占便宜的樣子。輝162的樣子，瓜子臉身材苗條，32B的奶子不算大?？雌饋?lái)還可以，就是門(mén)牙有點(diǎn)齙牙前凸，影響了整體觀(guān)感。

    平到廚房和師兄的前舅子杰一起做涮菜，師兄也讓我帶他們兩個(gè)，平相當于我第二徒弟吧！他以前做前廳，也沒(méi)干過(guò)廚房，他女朋友輝則是在前廳做領(lǐng)班。

    平時(shí)沒(méi)事除了打牌，唯一的愛(ài)好就是和廖師一起砍傳奇。

    11月的一個(gè)晚班，我和廖一起上班，生意已經(jīng)干起來(lái)了，差不多一天能賣(mài)10000了。晚班我們兩個(gè)人開(kāi)三口灶都炒不贏(yíng)，因為干鍋都是單鍋單炒嘛！一鍋要3-5分鐘才能出。

    炒完菜后煉油，油煉好了稍微冷一下就放香料粉，香料粉下完了得抬下來(lái)燒鹵水。廚房小，就一臺猛火爐，煉油鹵水吊湯都在上面搞。

    裝油的是150斤的不銹鋼桶，用的時(shí)間久了，兩邊抬的耳朵都掉了。我們抬油只能用抹布包著(zhù)桶邊抬。

    那天廖師穿的短梆防水膠靴，我穿的人字拖。我和他一人拿一塊抹布搭在桶沿上抬油。

    他的抹布沒(méi)有擰干，油桶抬起來(lái)移動(dòng)了半米的時(shí)候，他抹布因為手指用力抓取，擰出了水滴在油桶了。

    瞬間“啪啪啪啪”的油花亂炸，他被亂濺的油花炸在手上，燙得他吃痛就松手了。

    他又站在低處，人本來(lái)比我矮幾公分。他松手了而我沒(méi)松手，他那邊油桶瞬間著(zhù)地，慣性讓桶里的油一下子就倒出去三分之一。

    guntang的油就從他jiba下面的大腿，一路澆下去，然后低梆防水膠靴里都灌滿(mǎn)了guntang的熱油。油因為倒出太快，一些油就倒流回來(lái)來(lái)。漫過(guò)了我的腳背沖上小腿。

    你媽?zhuān)‘敃r(shí)我啥都沒(méi)有想，只感覺(jué)兩腿上一熱，立馬丟了桶反身就往地下水那個(gè)大水桶跑。

    到了直接蹦進(jìn)桶里，打開(kāi)地下水的電閘，馬上地下的涼水就抽起來(lái)了，對著(zhù)雙腳就是猛沖，直到淹沒(méi)到膝蓋，也不管褲子打濕不打濕的問(wèn)題了。

    一陣冰涼下并未感覺(jué)雙腿有啥不適，只聽(tīng)見(jiàn)廖師在廚房外邊慘叫“啊……啊……”。

    后來(lái)才聽(tīng)師兄說(shuō)廖師燙了又沒(méi)沖涼水，直接坐在廚房外邊的臺階上，捏拳舉起雙手頂著(zhù)膝蓋，仰頭慘叫，全身痛的打擺子。

    店長(cháng)給賁哥和師兄打電話(huà)了，他們來(lái)了后就安排送我們去南通大學(xué)附屬醫院。平背的廖師，師兄背的我出去坐的出租車(chē)，賁哥和萍姐開(kāi)車(chē)跟著(zhù)來(lái)的醫院。

    到了醫院也沒(méi)整個(gè)啥，醫生就開(kāi)個(gè)燙傷膏和消炎藥而已！只是問(wèn)清楚情況后，還夸獎我應急處理得很及時(shí)，所以腿上都只是密集的小水泡。

    而廖師就慘了，腳底板和腿上都是直徑六七公分的大水泡，一個(gè)挨一個(gè)。一擺起他坐在樓梯上慘叫的樣子，又笑死我們了。

    隨后送我們回了宿舍，冰箱里鏟了幾大袋冰塊回去。

    當天晚上才是噩夢(mèng)的開(kāi)始。人半躺在架子床上，床邊就是水桶和冰塊。

    本身是11月了天氣就涼了，腳放進(jìn)桶里吧！又凍得刺骨受不了。不放進(jìn)去吧！腿里的熱毒又讓腿又燙又疼。

    整個(gè)晚上基本沒(méi)睡覺(jué)，就反復的在水桶里放進(jìn)取出，取出又放進(jìn)。

    第二天萍姐還擰了水果來(lái)看我們。問(wèn)好些沒(méi)??？還疼不疼呀？安心休養??！哎呀！那時(shí)候覺(jué)得老板好好，對工人也好！哈哈哈哈！

    差不多一個(gè)禮拜吧！腿上才輕松了，我和廖師就閑不住了。每天瘸著(zhù)腿，一拐一拐的還要下六樓，然后去上網(wǎng)。上舒服了才到店里吃了飯回去休息。

    傳奇里人物是個(gè)人妖號道士，取名叫“云蕾”。那是我看的第一部小說(shuō)《萍蹤俠影》的女主角，也算是有特別的感情吧！

    35級了帶了狗，穿了半套天尊，那時(shí)候能穿點(diǎn)赤月的，都已經(jīng)是非常牛逼的人了。